한국인의 밥상 432회 예고 다시보기(동영상) 올해도 반갑구나! 태백산맥 가을버섯밥상, 심 봤다! 대신 버섯 봤다!를 외치는 가을 심마니 – 강원도 인제
한국인의 밥상 432회 예고 다시보기(동영상) 올해도 반갑구나! 태백산맥 가을버섯밥상 제작 KP커뮤니케이션 / 연출 서경원 / 작가 조수진 2019년 10월 17일 목요일 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분 태백산맥 자락 따라 돋아나는 가을의 선물 자연과 세월이 허락한 버섯의 향연 가을 내음 가득한 자연산 버섯 열전 올해도 반갑구나! 태백산맥 가을버섯밥상 심 봤다! 대신 버섯 봤다!를 외치는 가을 심마니 – 강원도 인제 특유의 감칠맛과 향으로 가장 사랑받는 버섯 중 하나인 표고는 지금은 농가에서 많이 재배되어 사시사철 흔히 볼 수 있는 버섯이지만, 자연산 표고는 노련한 심마니도 아무 때나 볼 수 없을 만큼 귀하다. 태백산맥의 중심, 인제에서 자연산 버섯을 찾아 나선 베테랑 심마니들을 찾아가 본다. 산에서 ..
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2019. 10. 15. 12:09