범생이방

한국인의 밥상 446회 예고 다시보기(동영상) 떡국, 복(福)을 담는 설 밥상 ■ 제작 KP 커뮤니케이션 / 연출 최영일 / 작가 전선애 ■ 2020년 1월 23일 목요일 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분 “천만 번 방아에 쳐 눈처럼 둥그니 저 신선 부엌의 금단과도 비슷하네 해마다 나이를 더하는 게 미우니 서글퍼라, 나는 이제 먹고 싶지 않은걸” - 조선 실학자 이덕무 시 ‘’중에서 묵은해를 보내고, 새로운 한 해를 맞는 명절, 설날. 설날 밥상에 빠지지 않는 음식이 떡국이다. 나이 한 살 더 먹는다고 해서 첨세병이라 불리기도 했던 떡국은 지역에 따라 그 모양과 재료가 천차만별이다. 고향의 자연과 시간을 오롯이 품고 새해를 맞는 모두의 소망을 담아 차려낸 떡국 한 그릇의 의미를 만난다 떡국, 복(福)을 ..