범생이방

한국인의 밥상 382회 예고 다시보기(동영상) 가을이 오는 길목마다 당신이 있습니다 – 사천 밥상 이토록 간절히 기다린 적 있었을까요 뜨거운 여름을 보내고 가장 먼저 가을을 맞이하는 그곳. 맛으로, 추억으로 서둘러 가을을 만난다 가을이 오는 길목마다 당신이 있습니다 – 사천 밥상 ■ 사천만 바다에 가을 전어가 찾아왔다 – 50년째 가을 바다를 사는 어부 부부 이야기 가을을 부르는 맛, 가장 먼저 전어의 소식이 들린다는 사천 바다는 요즘 전어잡이가 한창이다. 18살에 배를 타기 시작해 올해로 50년째 어부로 사는 이순길씨 부부. 전어와 함께 덤으로 잡은 보리새우가 가을이 오고 있음을 알린다. 전어의 포를 떠서 국수와 비벼 먹는 전어회국수와 내장 중 위 부위인 밤으로 담근 젓갈은 사천 어부들만의 별미. 박과..